Beim Degorgieren dieses Jahrgangs wurde keine Dosage hinzugefügt; der Wein ist pur, in all seiner Reinheit und Lebendigkeit. Verkostungsnotizen: In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet mit Aromen von Früchten wie Mirabellen, abgerundet durch holzige Noten der Reifung im Eichenfass. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar frisch, untermalt von feiner Perlage. Ein raffinierter, eleganter und subtiler Wein. Ein außergewöhnlicher Wein.