Côte-Rôtie 'La Mouline' Côte Blonde E. Guigal - Château d‘Ampuis

Cote-Rotie "La Mouline" Guigal Verkostung  Rubinrote Farbe mit zinnoberroten Reflexen. Im Bouquet kleine rote Früchte, Brombeer- und Blumenaromen von Veilchen,… Kraftvolle, aber feine aromatische Intensität. Sehr geschmeidiger Eintritt in den Mund und schöne Harmonie zwischen der Finesse der Aromen und dem explosiven Reichtum aufgrund der Konzentration dieses Weins. Insgesamt : Femininer Wein mit üppiger Textur und seidig samtig, intensiv aromatisch. Bodengeologie Weinreben in Form eines römischen Amphitheaters. Das Terroir besteht aus Gneis, der helle silikatische Böden ergibt, denen Kalksteinlöß beigemischt wird. Rebsorte 89% Syrah, 11% Viognier. Durchschnittsalter der Reben Über 75 Jahre alt. Vinifikationen Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Arbeiten Sie durch traditionelles Umpumpen. Alkoholische Gärung / Mazeration für 4 Wochen. Lagerung Einzelalterung von 40 Monaten in neuen Stücken Erträge 35 hl / ha.