GRAUWEISS Burgunder-Cuvèe trocken

Alkoholgehalt: 12.00% vol Restzucker: 4.20 g/l Säure: 6.00 g/l Trinktemperatur: 8 - 10°C

Dieser Wein ist ein Cuveé aus weißem und grauen Burgunder. Die Rebzeilen stehen im Sommeracher Katzenkopf auf warmen, sandig-lehmigen Böden. Der Ausbau der selektiven, handgelesenen Trauben beginnt mit einer langen Maischestandzeit. Diese werden teils im großen Doppelstück-Fass vergoren. Der Wein hat eine leicht würzige Nase geprägt vom grauen Burgunder - Geschmacklich geprägt von reifen Früchten, dezenter Holzeinsatz mit einer spannenden burgundische Säurestruktur. Nähwert-Tabelle Philosophie der Familie Müller Weinbau hat immer auch mit Verantwortung zu tun. Ein bedachter und schonender Umgang mit dem Ökosystem Weinberg ist unsere Basis - die Begeisterung für eine intakte Natur und das Bewusstsein um deren Kostbarkeit eint uns Müllers, über Generationen hinweg. Nur wer seinen Weinberg kennt und versteht, wird ihm das Beste entlocken, was er zu geben hat. Die reifen Trauben sind die Grundlage. Was folgt, sind viel Zeit, Aufmerksamkeit, Hingabe. Jeder von uns hat seine Weinfreiheiten, wir inspirieren uns täglich - nur so entwickeln wir uns weiter. Freude, Entschlossenheit und das strikte Streben nach Qualität ist uns dann allen wieder gemein, denn wir wollen an die Grenzen.

Nährwert- & Zutatentabelle: