Wipfelder Zehntgraf Johanniter Kabinett trocken Weingut Helmut Christ

Fruchtig, voller Weißwein aus unserem schönen Frankenland. Mit seiner animierenden, frischen Säure und dem wunderbaren fruchtigen Schmelz ist er eine tolle Alternative zum klassischen Riesling!

Nährwert- & Zutatentabelle:

Unser Tipp zu leichten Sommersalaten an einer beerigen Vinaigrette.

Der Wipfelder Zehntgraf Johanniter Kabinett trocken vom  Bio Weingut Helmut Christ  hat eine goldgelbe Farbe; dezente reife Orange und Grapefruit, leicht floral, feine Tannine und Säure geben Frische und Länge.

WIRTSCHAFTSWEISE Weinberg „Mit der Natur Zusammenarbeiten“ Schon vor 40 Jahren haben wir uns aus verschiedensten Gründen gegen den konventionellen Weinbau entschieden. In dieser Zeit waren die Vorgehensweisen des ökologischen Weinbaus noch kaum erarbeitet. Doch es war spannend bei diesem Prozess leidenschaftlich mitzuwirken. Das wichtigste Ziel war schon damals einen intakten, natürlichen Kreislauf im Weinberg zu erhalten. So können die besten Voraussetzungen für gesunde, aromareiche Trauben geschaffen werden, aus welchen im Weinkeller ein hochwertiger Wein entstehen kann. Ausgangspunkt für ein stabiles Ökosystem „Weinberg“ ist eine schonende Bodenbewirtschaftung. Die Aussaat verschiedenster Wildpflanzen lockert den Boden, hilft Nährstoffe verfügbar zu machen und lockt drüber hinaus zahlreiche Nützlinge an. Die  Querverbauung der verschiedenen Wurzeln wirkt Verdichtungen, Setzungen und Auswaschungen im Boden  entgegen.   „Genialität der Natur“ Ist der Weinberg im biologischen Gleichgewicht, besitzen seine Reben von Natur aus eine starke Widerstandskraft gegen Krankheiten, Schädlinge und Pilzbefall. Eine lebendige Erde ist zudem Garant für natürliche Fruchtbarkeit, Wasserspeicherfähigkeit und gesunde Kulturpflanzen. Nach und nach kommt die Genialität der sich selbst regulierenden Natur immer stärker zum Tragen.