Granja Remelluri Gran Reserva

REMELLURI Gran RESERVA wird nur in außergewöhnlichen guten Jahrgängen produziert. Die Trauben von den besten Weinbergen der verschiedenen Mikroklimate werden gemischt ,um den diesen idealen und einzigartigen Wein zu schaffen. Granja Nuestra Señora de Remelluri folgt der Tradition der Gran Reservas von Rioja, die im Weingut für mindestens sieben Jahre bleibt. Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura und Malvasia BODEN: Kleine Kalkstein-Terrassen aus kalkhaltigem, lehmigem Boden, mit Grundgestein in bestimmten Gebieten. Diese Terrassen bestehen hauptsächlich aus Sandstein und Lehm, deren Ursprünge aus der Quartärperiode stammen. Traditionelle, ökologische, mit biodynamischen Behandlungen Weinlese:  Vollständig handverlesen in 20kg Kisten. Die Ernte beginnt Anfang Oktober und endet Ende Oktober / Anfang November. Auswahl im Weinberg sowie auf dem Tisch. FERMENTATION: Natürliche Hefen Reife: Siebenundzwanzig Monate in Fässern verschiedener Altersstufen und Bränden. Anschließende Flaschenreife