Dieser Sekt aus dem Hause Juliusspital, der aus den Rebsorten Schwarzriesling und Spätburgunder hergestellt wird, hat zarte Noten von Johannisbeeren und Rhabarber. Er zeigt sich fruchtig-frisch mit Nuacen von Flieder. Der hochklassige Grundwein wird im traditionellen Verfahren, der sogenannten ‚Méthode Champenoise‘, versektet. Dieser klassischen Flaschengärung verdankt der Sekt eine lang anhaltende und feine Perlage. Seine eleganten Aromen werden durch ein langes Hefelager auf der Flasche ausgebildet, bis schlussendlich nach monatelanger Reifung die Feinhefe von Hand abgerüttelt wird. Nährwerttabelle & Expertise